Cidrerie ParisLa cidrerie fabrique le cidre: Le cidre est une boisson alcoolisée obtenue à partir du jus de pomme. Le processus de fabrication du cidre: - le broyage à l’aide d’une meule ; - le marcage ou macération en cuve pendant quelques heures ; - le montage ou formation de la motte : empilement des pommes broyées et de paille ; - le pressurage ; - l’entonnage ou mise en fûts. |
 |
||||||
| Selectionnez un client de cette liste pour obtenir ses informations détaillées. |
|||||||
|
    |
||||||
